( 7 novembre, 2008 )

fabriquer votre pain

Bonjour, Me revoila, après une panne de connexion de 6 semaines, tout est rentré dans l’ordre enfin. Voici un nouvel article sur mes expériences actuelles.A l’heure actuelle où l’économie est de mise, voilà un sujet : le pain.  Vous trouvez de plus en plus des machines à pain dans le commerce, je vais vous en parler pour l’avoir essayé. C’est formidable sur plusieurs points. 1 – Le pain acheté en boulangerie contient du sucre, si vous le faites, vous pouvez l’éliminer sans changer le goût.  2 – Vu le nombre de farines toutes prêtes du commerce, multi- céréales, complet, blanc, vous pouvez varier souvent, et même rajouter des choses , comme épices, noix, amandes, vous-même. Par contre, faites attention, si votre pain ne gonfle pas, il se peut que certaines farines manquent de levure, comme je viens d’entendre au journal télévisé, les fabricants pour limiter la hausse des prix ont diminué certains composants de leur produits alors, pour pallier, je rajoute un peu de levure boulangère  en sachet, et le tour est joué. Vous trouverez quand même des farines pas trop chères dans les magasins discount, par rapport au prix du pain, c’est plus avantageux. Vous aurez vite fait de rentabiliser votre machine  et de redécouvrir le pain dans tous ses états.  D’autant plus , que vous pouvez aussi faire des gâteaux au yaourt, quatre quart, vous essayez à de nouvelles compositions. Essayez, vous m’en direz des nouvelles…… 

|